为进一步推动江苏老字号传承保护与创新发展，根据《江苏老字号建设管理办法》，经企业申报、地方推荐、社会公示，日前，省商务厅、文化和旅游厅、市场监管局、文物局、知识产权局决定将85个品牌列入第三批江苏老字号名录，我县江苏康旺食品有限公司的“康旺”品牌成功入选。

　　康旺食品有限公司创办于1981年，多年来以传统的天然晒露发酵工艺酿造酱油，以“生产正规化、质量标准化、产品卫生化、环境花园化”为企业健康发展理念。康旺酱油坚持古法酿造，采用天然原料，经过长时间的发酵，酿出来的酱油不仅营养丰富，口感醇厚，还富含多种氨基酸和微量元素，对身体健康大有裨益。

　　康旺酱油以优质的产品质量赢得消费者金牌口碑，先后荣获江苏省非物质文化遗产保护单位、江苏省民营科技企业、江苏省诚信品牌企业、江苏省优质产品、扬州市名牌产品、扬州市非遗生产保护示范基地等荣誉。